5 trường hợp không nên sử dụng nước gạo lứt rang

Gạo lứt được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, và nước gạo lứt rang cũng không ngoại lệ. Nhiều người thường xuyên uống loại nước này để có vóc dáng đẹp, làn da sáng và hỗ trợ trị bệnh. Tuy nhiên, có một số người uống nước này lại không tốt cho sức khỏe. Hãy để bài viết này giúp bạn tìm hiểu những ai không nên uống nước gạo lứt rang.

Đọc nhanh nội dung

Toggle

Gạo lứt và nước gạo lứt rang là gì?

Gạo lứt là một loại gạo không qua các quá trình tinh chế như xay xát kỹ hay đánh bóng, chỉ loại bỏ lớp vỏ trấu và giữ lại lớp cám bên ngoài hạt. Lớp cám này chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hầu hết chất xơ của gạo đều tập trung ở lớp vỏ lụa này.

Hiện tại, trên thị trường có nhiều loại gạo lứt khác nhau. Phân loại theo màu sắc có thể kể đến gạo lứt trắng, gạo lứt đỏ, gạo lứt tím than và gạo lứt đen. Để làm nước gạo lứt rang, thường người ta dùng gạo lứt đỏ hoặc gạo lứt đen. Nước gạo lứt rang được nấu bằng cách rang hạt gạo lứt cho chín vàng rồi đun với nước.

Gạo lứt đỏ được dùng để nấu nước gạo lứt rang

Công dụng của nước gạo lứt rang

Trước khi tìm hiểu ai không nên uống nước gạo lứt rang, hãy cùng xem qua một số công dụng của loại nước này:

• Nước gạo lứt rang hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ ngăn ngừa tích tụ chất béo, thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa và cải thiện chuyển hóa.
• Uống nước gạo lứt rang thường xuyên giúp chống oxy hóa các tế bào, làm chậm quá trình lão hóa, phòng ngừa bệnh mãn tính và duy trì cơ thể trẻ trung.
• Loại nước này giảm cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến mỡ máu, huyết áp và tim mạch.
• Nước gạo lứt rang giảm nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2 và kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả.
• Chất gaba trong nước gạo lứt rang giúp cân bằng cảm xúc, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ.
• Hàm lượng magie dồi dào của loại nước này rất tốt cho xương và răng.
• Các chất selen và polyphenol trong nước gạo lứt rang giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết.
• Selen trong gạo lứt cân bằng hormone tuyến giáp, phòng ngừa bệnh liên quan đến rối loạn hormone tuyến giáp.

Uống nước gạo lứt rang là một biện pháp chăm sóc sức khỏe

Những ai không nên uống nước gạo lứt rang?

Mặc dù nước gạo lứt rang có nhiều công dụng nhưng không phải ai cũng phù hợp với thức uống này. Vậy ai không nên uống nước gạo lứt rang?

Bạn nên tìm hiểu:  Những loại thuốc đặt âm đạo hiệu quả trị nấm Candida hàng đầu

Người đang trong tình trạng thiếu sắt và canxi

Acid phytic trong gạo lứt có thể kết tủa với sắt và canxi, làm cho cơ thể khó hấp thụ chúng. Những người thiếu hụt hai vi chất này nếu uống nước gạo lứt rang thường xuyên sẽ càng dễ thiếu hụt sắt và canxi trầm trọng.

Người lao động nặng, hoạt động thể chất cường độ cao

Mặc dù nước gạo lứt tốt cho sức khỏe nhưng lại không phải là một loại nước giàu năng lượng và dưỡng chất.

Nước gạo lứt rang không cung cấp đủ năng lượng và chất béo cho cơ thể, do đó nó không thể đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ năng lượng của những người lao động nặng hay vận động cường độ cao. Sử dụng nước gạo lứt rang làm giảm tiêu thụ các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác, điều này không có lợi cho sức khỏe.

Người đang bị bệnh/đang điều trị bệnh/mới ốm dậy

Người mới ốm dậy, đang bị bệnh hay đang trong quá trình điều trị bệnh cần một chế độ ăn uống giàu dưỡng chất để nhanh chóng phục hồi và hỗ trợ tốt cho việc điều trị. Nếu thay thế bằng nước gạo lứt rang, cơ thể sẽ thiếu dinh dưỡng, làm quá trình phục hồi sức khỏe kéo dài hơn.

Người đang bị tiêu chảy

Nếu bạn chưa rõ ai không nên uống nước gạo lứt rang, thì những người đang bị tiêu chảy là đối tượng nên tránh xa loại nước này. Với tác dụng thanh nhiệt và tính mát, nước gạo lứt rang có thể làm tình trạng tiêu chảy nặng thêm, vì vậy tốt nhất nên hạn chế uống.

Trẻ em và thiếu niên đang độ tuổi phát triển thể chất

Trẻ em và lứa tuổi thanh thiếu niên cần được chăm sóc với thực đơn giàu dinh dưỡng để phát triển toàn diện về cả thể chất và trí tuệ. Các em trong giai đoạn này vận động nhiều nên cần thức uống giàu dưỡng chất thay vì nước gạo lứt rang, để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho sự phát triển.

Phụ nữ đang trong thai kỳ

Phụ nữ mang thai cần một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng để cung cấp dưỡng chất cho thai nhi. Thay vì nước gạo lứt rang, nên chọn các loại nước ép trái cây, sữa hạt, sữa tươi, sữa bầu. Hơn nữa, uống nước gạo lứt rang có thể không tốt cho hệ tiêu hóa, vì trong thai kỳ, phụ nữ dễ bị rối loạn tiêu hóa.

Người thể trạng gầy yếu

Người có thể trạng gầy yếu không nên uống nước gạo lứt rang. Tốt nhất họ nên tìm hiểu các loại sữa giúp tăng cân hiệu quả thay vì uống nước gạo lứt ít dưỡng chất và có tác dụng giảm cân.

Những ai nên uống nước gạo lứt rang?

Sau khi biết những ai không nên uống nước gạo lứt rang, chúng ta cùng xem ai là người nên uống loại nước này.

• Người mắc các bệnh lý về tim mạch nên uống nước gạo lứt rang để giảm nguy cơ mắc các bệnh như mạch vành, huyết áp cao, cholesterol cao…
• Người bị tiểu đường nên uống nước gạo lứt rang vì loại nước này giúp ổn định đường huyết và làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của bệnh.
• Người thừa cân hoặc muốn giảm cân nên uống nước gạo lứt rang vì nó tạo cảm giác no nên giảm tiêu thụ các loại thực phẩm khác.
• Chị em muốn có làn da tươi trẻ nên uống nước gạo lứt rang thường xuyên vì trong loại nước này có chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa.

Không thể phủ nhận những lợi ích khi uống nước gạo lứt rang. Nhưng, cần phải biết rõ những ai nên tránh loại nước này, đúng không nào? Nếu bạn nằm trong nhóm người nên uống, hãy tìm hiểu cách uống sao cho khoa học để tốt nhất cho sức khỏe nhé!

Thanh Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp