7 cách sử dụng nhân sâm tươi để tăng cường sức khỏe và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể

Nhân sâm tươi chứa nhiều chất dinh dưỡng dồi dào, rất có lợi cho sức khỏe con người. Điển hình như: Giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm, ngăn chặn quá trình lão hóa, tăng cường sức đề kháng,…

Cách sử dụng nhân sâm tươi tốt cho sức khỏe

Nhân sâm tươi pha trà

Trước tiên, chuẩn bị nhân sâm tươi với liều lượng phù hợp, tốt nhất là nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi.

Phương pháp thực hiện:

• Sau khi rửa sạch nhân sâm, để ráo nước rồi thái thành từng lát mỏng.
• Khi pha trà, cho khoảng 1 đến 2g nhân sâm đã thái lát vào ấm, đổ nước sôi vào như pha trà bình thường.
• Chờ khoảng 5 phút để nhân sâm ngấm vào nước, sau đó rót ra và thưởng thức trà.

Hãm vài lần cho đến khi trà nhạt đi, có thể nhai và nuốt bã nhân sâm. Đây là cách đơn giản và tiện lợi để sử dụng nhân sâm tươi. Sử dụng đúng cách sẽ giúp bồi bổ sức khỏe hàng ngày, tỉnh táo, minh mẫn, thúc đẩy sự tập trung và tăng cường sức đề kháng.

Pha trà nhân sâm tăng cường sự tập trung

Ăn nhân sâm tươi trực tiếp

Chuẩn bị tương tự như phương pháp trên với liều lượng vừa đủ.

Phương pháp thực hiện:

• Sau khi sơ chế sạch nhân sâm, thái thành lát mỏng từ 1 đến 3g.
• Mỗi ngày ngậm và nhấm nhân sâm, sau đó nuốt bã mà không nhổ. Liều lượng từ 2-6g mỗi ngày.
• Nếu không thích cách này, có thể xay nhân sâm với sữa tươi để có thức uống bổ dưỡng hàng ngày.

Ăn nhân sâm trực tiếp cần chú ý đến khả năng phản ứng của cơ thể

Việc ăn nhân sâm tươi trực tiếp sẽ tăng cường hiệu quả của vị thuốc quý này. Tuy nhiên, cần chú ý đến cơ địa cá nhân để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Canh gà nhân sâm

Để làm món canh bổ dưỡng này, bạn cần: 1 củ nhân sâm tươi, 1,6 lít nước, 1 con gà, 25g hoài sơn, 10 quả táo đỏ và 1/2 muỗng canh kỳ tử.

Cách thực hiện:

• Sau khi rửa sạch nhân sâm, để ráo nước rồi nhồi cùng hoài sơn, táo đỏ vào bụng gà và bỏ tất cả vào nồi sạch. Đổ đầy nước và hầm với lửa nhỏ cho đến khi thịt gà mềm.
• Quá trình nấu giúp các chất dinh dưỡng ngấm vào nước và thịt gà. Nêm nếm cho vị vừa miệng.
• Cuối cùng, thêm kỷ tử và đun với lửa nhỏ thêm 15 phút là có thể sử dụng.

Món canh gà nhân sâm có tác dụng bồi bổ sinh lực và rất hiệu quả cho người mới ốm dậy, thường xuyên ốm vặt, hoặc ăn không ngon miệng.

Canh gà nhân sâm tươi được xem là thức ăn đại bổ phục hồi thể lực

Nhân sâm tẩm mật ong

Trước hết, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm nhân sâm tươi với lượng vừa đủ, mật ong nguyên chất và một lọ thủy tinh sạch.

Hướng dẫn:

• Rửa sạch phần nhân sâm tươi đã chuẩn bị bằng nước ấm. Sau đó, thái thành các lát mỏng với trọng lượng từ 1 – 3g để phù hợp với liều lượng mỗi lần dùng.
• Tiếp đó, xếp các lát nhân sâm đã ráo nước hoàn toàn vào một lọ thủy tinh sạch, khô và có miệng rộng. Nên chọn lọ có nắp đậy kín.
• Đổ mật ong nguyên chất vào lọ thủy tinh sao cho ngập phần sâm tươi bên dưới. Không nên sử dụng các loại mật ong đã pha trộn vì hiệu quả không đạt được như mong muốn và các tạp chất không phù hợp có thể gây ra các tác động bất lợi.

Việc sử dụng nhân sâm cùng mật ong sẽ giúp bồi bổ cơ thể và nâng cao sức khỏe toàn diện. Sử dụng đúng cách còn giúp giảm căng thẳng, chống lại mệt mỏi, giúp tập trung và nâng cao hiệu quả hoạt động của não bộ. Dùng nhân sâm tẩm mật ong đúng cách cũng hỗ trợ ăn ngon hơn, ngủ sâu hơn, ức chế quá trình lão hóa của tế bào và cải thiện sức khỏe đáng kể.

Một số lưu ý khi sử dụng nhân sâm tươi

• Không nên dùng nhân sâm tươi nếu bạn đang đau bụng tiêu chảy, mất ngủ, đầy bụng, cao huyết áp hoặc ăn không tiêu.
• Khi dùng nhân sâm tươi, không kết hợp với các sản phẩm như: Perphenazine, atrax, wintermint,… và các sản phẩm Đông Y như: bột sắn dây,…
• Tránh ăn hải sản và củ cải khi đã dùng nhân sâm tươi vì hai loại thực phẩm này là đại hạ khí, trong khi nhân sâm là đại bổ khí, khi kết hợp có thể triệt tiêu lẫn nhau và gây hại cho sức khỏe.
• Không lạm dụng hoặc sử dụng quá liều nhân sâm. Không nên dùng vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ. Trẻ em dưới 15 tuổi không nên dùng nhân sâm quá sớm.
• Tránh uống trà khi dùng nhân sâm vì axit tannic trong trà sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ Saponin trong nhân sâm.

Sử dụng nhân sâm tươi cần chú ý để không ảnh hưởng đến sức khỏe

Nhân sâm tươi ngày càng được sử dụng nhiều trong các gia đình như một loại thuốc đại bổ. Hi vọng những hướng dẫn về cách sử dụng nhân sâm tươi mà nhà thuốc Tin tức Sức khỏe đã giới thiệu ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng tự chế biến nhân sâm tươi cho cả gia đình dùng.

Xem thêm:

• Cách sử dụng nhân sâm khô nâng cao sức khỏe
• Nhân sâm ngâm mật ong để được bao lâu?

Minh QA

Nguồn: Tổng hợp