Quả đào, một loại trái cây xuất hiện vào mùa hè, rất giàu chất dinh dưỡng và giúp giải nhiệt. Vậy ăn quả đào mang lại những lợi ích gì? Hãy cùng khám phá những công dụng cũng như cách sử dụng đào như một vị thuốc chữa bệnh.
1. Giá trị dinh dưỡng của quả đào
Theo các nghiên cứu, quả đào chứa một lượng lớn vitamin, đặc biệt là các loại vitamin cần thiết. Các vitamin và khoáng chất trong quả đào bao gồm: Vitamin K, acid pantothenic, canxi, kali, magie, phốt pho, đồng, kẽm…
Dù rất giàu dinh dưỡng, nhưng việc tìm hiểu quả đào có tác dụng gì và khi nào nên ăn là rất quan trọng, vì loại quả này có thể gây dị ứng cho một số người.
2. Quả đào có tác dụng gì?
Quả đào mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nổi bật là khả năng cải thiện thị lực, hệ xương, và hệ thần kinh.
- Ăn quả đào giúp bổ sung chất chống oxy hóa
Các phân tích và nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoạt chất chlorogenic trong quả đào giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa, đồng thời ức chế hoạt động của các gốc tự do như lutein và beta cryptoxanthin.
- Quả đào bổ sung lượng kali cho máu
Thiếu kali là dấu hiệu không tốt cho sức khỏe. Bổ sung quả đào sẽ giúp cung cấp kali cần thiết, giúp cơ thể duy trì sự cân bằng và tế bào thần kinh hoạt động hiệu quả hơn. Kali còn giúp tăng cường chức năng trao đổi chất.
- Dưỡng chất trong quả đào giúp làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư
Ung thư là một căn bệnh nghiêm trọng, và một số chất trong quả đào có thể giúp chống lại tế bào ung thư. Đặc biệt hiệu quả đối với các loại ung thư như ung thư vú, phổi và ung thư đại trực tràng.
Vì vậy, câu trả lời cho “quả đào ăn có tác dụng gì” bao gồm cả việc hỗ trợ phòng chống ung thư.
- Ăn quả đào tốt cho thị lực
Vitamin A rất tốt cho thị lực và bảo vệ giác mạc. Khi được cung cấp đủ vitamin A, cơ thể giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về mắt như khô mắt, suy giảm thị lực, mù lòa, đục thủy tinh thể, và thoái hóa điểm vàng.
- Bà bầu ăn đào giúp thai nhi phát triển
Nhiều người thắc mắc ăn quả đào có tác dụng gì đối với thai phụ và thai nhi. Các nghiên cứu cho thấy dưỡng chất trong quả đào hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và tăng khả năng hấp thụ sắt cho mẹ bầu.
- Ăn đào giúp cải thiện hệ tiêu hóa
Quả đào cung cấp đủ chất xơ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cải thiện chức năng của ống tiêu hóa và cơ quan lân cận. Khi ăn đào, cơ thể sẽ hấp thụ nước tốt hơn, giúp cải thiện các bệnh lý về dạ dày và ruột.
Ngoài ra, ăn quả đào còn giúp loại bỏ độc tố trong ruột, thanh lọc cơ thể và giảm nguy cơ ung thư dạ dày hay rối loạn tiêu hóa.
- Vitamin A và C trong quả đào nâng cao sức khỏe
Vitamin A, C, acid ascorbic và kẽm trong quả đào giúp tăng cường chức năng cơ thể và sức khỏe hệ miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng và hạn chế xâm nhập của vi khuẩn.
2. Cách chế biến quả đào để làm thuốc chữa bệnh
Một số tài liệu đông y ghi nhận tác dụng của quả đào trong điều trị hen suyễn, viêm khí phế quản… Đào có thể chế biến theo nhiều cách để làm thuốc chữa bệnh.
Đào tươi vừa chín có thể ăn 1-2 quả/lần, phù hợp cho người khô miệng hay thiếu máu do thiếu sắt. Đào ngâm đường giúp bảo quản lâu và tốt cho hệ tiêu hóa. Để làm, bạn cần tách vỏ, ngâm thịt quả trong đường đến khi đường thấm vào thịt đào.
Mứt đào vừa ngon miệng vừa tốt cho làn da, và siro đào có lợi cho chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ.
Khi chế biến đào thành món ăn hay thuốc, cần chú ý không kết hợp với một số nguyên liệu như thịt rùa, baba hay bạch truật. Ngoài ra, không nên ăn quá nhiều để tránh nóng trong.
Quả đào ăn có tác dụng gì đã được lý giải phần nào trong bài viết. Tuy nhiên, bạn cần tìm hiểu kỹ hơn khi sử dụng loại trái cây này để tránh các vấn đề về sức khỏe. Nếu gặp vấn đề sức khỏe bất thường, hãy liên hệ bác sĩ để được tư vấn và hỗ trợ.
.
.