Dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với bà bầu vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến mẹ và bé, chính vì vậy mà bà bầu rất nhạy cảm với việc ăn uống. Vậy liệu rằng việc ăn sương sáo có phù hợp với bà bầu không? Sương sáo, thức ăn mát lành và tốt cho sức khỏe, nhưng để hiểu rõ hơn về việc bà bầu có nên ăn không, hãy cùng theo dõi bài viết sau.
Vào những ngày trời nắng nóng và oi bức, sương sáo là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt và được yêu thích bởi nhiều người, kể cả bà bầu. Tuy nhiên, liệu bà bầu có thể thưởng thức món này không? Hãy để Nhà thuốc Tin tức Sức khỏe cung cấp câu trả lời chi tiết trong bài viết dưới đây.
Giải đáp thắc mắc: Bà bầu ăn sương sáo được không?
Một trong những thắc mắc mà Nhà thuốc Tin tức Sức khỏe thường nhận được liên quan đến chế độ dinh dưỡng của bà bầu chính là việc liệu bà bầu có thể ăn sương sáo không. Như đã biết, vì thành phần chính của sương sáo là nước, nên việc sử dụng có thể giúp giải nhiệt và bù nước rất hiệu quả trong những ngày nắng nóng.
Nhưng câu hỏi vẫn là bầu có thể ăn sương sáo không? Để tìm hiểu sâu hơn, quan trọng là phải biết sương sáo là gì. Sương sáo, hay còn gọi là thạch đen, là một món ăn phổ biến làm từ cây thạch đen, nước và đường, theo một tỷ lệ nhất định.
Theo Đông y, cây sương sáo có vị ngọt, hơi nhạt và tính mát, hiệu quả trong việc thanh nhiệt và giải thử. Các nghiên cứu hiện đại cũng cho thấy sương sáo chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể, cùng với chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp phòng ngừa nhiều bệnh như cảm mạo, huyết áp cao, tiểu đường, mỡ máu cao,…
Những lợi ích nêu trên giúp trả lời câu hỏi là bà bầu ăn sương sáo được không. Do vậy, bà bầu có thể ăn sương sáo nhờ vào những lợi ích sức khỏe mà món ăn này đem lại. Tuy nhiên, có một số ngộ nhận rằng sương sáo có tính hàn, có thể ảnh hưởng xấu tới thai kỳ như nguy cơ sảy thai. Vậy các chuyên gia bác sĩ nói gì về việc bà bầu ăn sương sáo?
Quan niệm trên không có căn cứ khoa học và thực sự không chính xác. Hiện chưa có nghiên cứu nào chứng minh việc bà bầu ăn sương sáo có thể gây sảy thai hoặc sinh non. Do đó, nếu bạn đang mang thai và muốn thử món sương sáo, hãy ăn nhé, chỉ cần chú ý tới liều lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thêm sương sáo vào thực đơn sẽ hỗ trợ bà bầu thanh nhiệt, giải độc, làm phong phú và đa dạng thêm khẩu phần ăn, kích thích vị giác và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cả mẹ bầu và thai nhi.
Bà bầu ăn sương sáo có tốt không?
Liệu bà bầu ăn sương sáo có lợi không? Câu trả lời là hoàn toàn có. Ngoài việc giúp thanh mát, ngon miệng, sương sáo còn mang đến nhiều lợi ích như sau:
Giúp cải thiện tiêu hóa
Trong trường hợp các bà bầu không biết liệu có nên ăn sương sáo không, theo các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ, sương sáo rất tốt cho hệ tiêu hóa của bà bầu. Vì trong thai kỳ, việc hạn chế ăn một số loại thực phẩm khiến phụ nữ mang thai dễ bị táo bón, gây khó chịu và tăng nguy cơ mắc bệnh trĩ trước và sau sinh. Trong tình huống này, việc bổ sung sương sáo vào chế độ ăn sẽ hỗ trợ rất tốt.
Nâng cao lượng chất xơ cho cơ thể là cách mà mẹ bầu có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm thiểu nguy cơ táo bón.
Thêm vitamin và khoáng chất
Một lợi ích khác của sương sáo đối với bà bầu chính là việc cung cấp dưỡng chất. Trong sương sáo có nhiều vitamin A, B1, vitamin C, canxi, phốt pho,… với hàm lượng calo thấp, giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng mà không lo tăng cân không kiểm soát khi mang thai.
Duy trì đường huyết ổn định
Bầu ăn sương sáo có lợi không? Không chỉ đem đến hương vị ngon miệng mà sương sáo còn có tác dụng giữ cho chỉ số đường huyết của mẹ bầu ổn định, đồng thời cải thiện quá trình trao đổi chất và sức khỏe nói chung.
Theo nghiên cứu, sương sáo là thực phẩm chứa hàm lượng đường rất ít. Một cốc sương sáo ít đường hoặc không đường sẽ giúp bà bầu bổ sung dinh dưỡng, giải khát mà không lo ngại về đường huyết cao hay cao huyết áp.
Tăng cường hệ miễn dịch
Do hệ miễn dịch tự nhiên của phụ nữ trong thời gian mang thai thường yếu, bạn nên dùng thực phẩm để tăng cường sức đề kháng cho cả mẹ và bé, trong đó có sương sáo. Bầu ăn sương sáo có lợi không? Hàm lượng chất chống oxy hóa có trong sương sáo có thể giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, từ đó tăng khả năng kháng khuẩn, chống viêm, ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường thai kỳ hoặc các bệnh liên quan đến hệ miễn dịch.
Giảm tình trạng đau lưng và viêm khớp
Đối với bà bầu, đau lưng là vấn đề thường xuyên xảy ra do trọng lực của cơ thể tăng lên, thai nhi tạo áp lực lên cột sống. Để giảm bớt tình trạng này, mẹ bầu có thể thêm sương sáo vào chế độ ăn uống. Chất chống oxy hóa và canxi từ sương sáo sẽ giúp xương trở nên khỏe mạnh, ngăn chặn đau lưng, nhức mỏi và giảm nguy cơ viêm khớp khi mang thai.
Những điều cần chú ý khi bà bầu ăn sương sáo
Dù sương sáo là một món ăn có lợi cho bà bầu, nhưng mẹ cần lưu ý một số điểm dưới đây để đảm bảo sức khỏe trong thai kỳ.
- Dù sương sáo có ít đường, nhưng nếu chế biến thành chè, trà sữa,… thì lượng đường sẽ tăng lên, không còn tốt cho bà bầu. Vì thế, hãy ăn sương sáo với ít hoặc không đường.
- Mẹ bầu có cơ địa nhạy cảm nên hạn chế ăn sương sáo để tránh lạnh bụng hoặc rối loạn tiêu hóa.
- Chỉ nên ăn khoảng 1 cốc sương sáo mỗi ngày và hạn chế ăn quá thường xuyên, chỉ 1-2 lần trong tuần.
- Thời gian tốt nhất để tiêu thụ sương sáo mà không gây hại là vào buổi trưa, nên tránh ăn sáng hoặc tối để tránh lạnh bụng.
- Phụ nữ mang thai không nên ăn sương sáo kèm đá lạnh vì có thể gây viêm họng.
- Bầu ăn sương sáo có được không? Có thể ăn, nhưng nên tránh ăn sương sáo để qua đêm.
Tóm lại, dù mẹ bầu có thể ăn sương sáo nhưng cần cẩn trọng trong việc kiểm soát lượng đường khi chế biến cũng như liều lượng tiêu thụ. Nếu đã từng bị dị ứng với sương sáo hoặc có vấn đề về tiêu hóa, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Xem thêm:
- Có thể ăn sống thịt xông khói không?
- Hạt diêm mạch là hạt kê?