Baking Soda: Những Tác Hại Không Ngờ Đến Bạn Cần Biết

Baking Soda là một thành phần rất phổ biến trong nhà bếp của mỗi gia đình. Các bà nội trợ thường tạo ra nhiều công dụng mới lạ bằng cách kết hợp sản phẩm này với nhiều nguyên liệu khác, tùy thuộc vào khả năng sáng tạo của mỗi người. Tuy nhiên, việc lạm dụng Baking Soda quá liều lượng không chỉ làm giảm hiệu quả mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người dùng.

Baking Soda là gì?

Baking Soda, còn được biết đến với các tên gọi như muối nở, thuốc nở, là thành phần chính trong nhiều công thức làm bánh. Baking Soda chủ yếu là natri hiđrocacbonat (NaHCO3), dạng bột mịn, màu trắng, dễ tan trong nước và có vị mặn.

Với tính kiềm cao, khi gặp nhiệt độ hoặc các nguyên liệu có tính axit như sữa bơ, chocolate, chanh, sữa chua,… sản phẩm sẽ tạo ra phản ứng mạnh mẽ và tạo bọt khí CO2.

Baking Soda có độc không?

Cho đến nay, chưa có nghiên cứu nào xác định rằng Baking Soda độc hại đối với sức khỏe con người. Muối nở này chỉ nguy hiểm khi sử dụng một lượng lớn cùng một lúc hoặc kết hợp với các nguyên liệu không phù hợp. Vì vậy, bạn chỉ nên sử dụng nguyên liệu này trong giới hạn cho phép.

Baking Soda rất lành tính và có nhiều công dụng nếu dùng đúng liều lượng

Tác hại của Baking Soda

Khi sử dụng, bạn nên cẩn thận với những tác hại không mong muốn của Baking Soda. Cụ thể như sau:

Tác hại của Baking Soda đối với răng

Nhiều chị em truyền tai nhau rằng, đánh răng với Baking Soda có thể làm trắng răng nhanh chóng. Tuy nhiên, do khả năng tẩy rửa mạnh, nếu lạm dụng lâu dài sẽ gây hại nặng nề cho men răng.

• Răng trở nên ê buốt và nhạy cảm hơn.
• Nướu và lợi dễ bị sưng viêm do kích ứng với Baking Soda, dẫn đến khả năng miễn dịch giảm và thường xuyên chảy máu nướu.
• Ban đầu, răng sẽ trắng nhưng sau một thời gian, chúng sẽ chuyển sang màu ố vàng do lớp men răng bị hỏng, răng dễ bị sâu hơn.

Đối với da

Nhiều quảng cáo cho rằng Baking Soda có khả năng làm trắng da “bật tone”. Điều này đúng nhưng phương pháp này cũng có nhiều hệ lụy. Tác hại của Baking Soda trong làm đẹp bao gồm:

• Da trở nên khô hơn, bong tróc và thường xuất hiện các vết nhăn trên da.
• Da trở nên nhạy cảm, dễ kích ứng và nổi mẩn đỏ khi thời tiết thay đổi hoặc tiếp xúc với quần áo.
• Tăng nguy cơ mắc các bệnh về da liễu như viêm da, nhiễm trùng da,…
• Dùng muối nở cho da mặt sẽ gây nổi nhiều mụn ẩn, mụn viêm, mụn đầu đen.
• Tẩy da quá nhiều khiến da dễ bị bắt nắng hơn, đẩy nhanh quá trình oxy hóa và lão hóa da.

Tác hại của Baking Soda làm da trở nên khô, nứt nẻ

Đối với hệ thần kinh

Sử dụng Baking Soda liều cao sẽ gây ra các triệu chứng như tăng huyết áp, đau đầu, mệt mỏi. Natri bicacbonat trong sản phẩm còn có thể gây ra các phản ứng bất thường như yếu cơ, phản ứng chậm, ói mửa, co giật,… Lúc này, bạn cần đến các cơ sở y tế uy tín để được thăm khám kịp thời.

Đối với hệ tim mạch

Vì chứa nhiều natri bicacbonat, sử dụng quá liều trong Baking Soda sẽ làm tăng nồng độ natri quá mức trong cơ thể, gây ra các vấn đề về tim mạch như cao huyết áp.