Bí quyết tăng cân hiệu quả với bột đậu xanh: Tác dụng và cách sử dụng

Đậu xanh là một loại ngũ cốc giàu dưỡng chất, thường có mặt trong nhiều món ăn. Khi nghiền nhỏ thành bột, nó thường được sử dụng để uống. Với đặc tính giàu tinh bột, nhiều người thường thắc mắc liệu uống bột đậu xanh có thể giúp tăng cân hay không. Để giải đáp băn khoăn này, cùng xem bài viết dưới đây do Tin tức Sức khỏe cung cấp.

Thành phần dinh dưỡng trong bột đậu xanh

Nhờ vào sự đa dạng của các thành phần dinh dưỡng, bột đậu xanh mang lại nhiều lợi ích đáng chú ý. Các thành phần gồm các vitamin nhóm B1, B2, B6, E và C, cùng với các khoáng chất như canxi, magie, natri, mangan, sắt, kali, chất xơ, đường, tinh bột, các chất chống oxy hóa, protein, omega-3 và axit amin.

Sự phong phú của các dưỡng chất này giúp bột đậu xanh trở thành nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Chỉ với 92 gram bột đậu xanh, bạn đã cung cấp đủ 101% RDI cho folate và hơn 1/4 nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày. Thành phần này giúp đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, góp phần mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến thiếu hụt dinh dưỡng.

Một vài tác dụng của bột đậu xanh đối với cơ thể

Bột đậu xanh là thực phẩm dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, cụ thể như:

Làm đẹp da

Đậu xanh chứa một lượng lớn anthocyanins, một loại hợp chất chống oxy hóa có tác dụng tốt gấp 10 lần so với nho và quả mâm xôi. Anthocyanins giúp cải thiện melanin, nguyên nhân gây sạm và đen da. Việc tiêu thụ thường xuyên bột đậu xanh có thể giúp da trắng hồng mịn màng.

Tốt cho trái tim và duy trì ổn định huyết áp

Bột đậu xanh giàu chất xơ, giúp giảm lượng cholesterol thông qua việc hạn chế hấp thụ chất béo và duy trì mức cholesterol ổn định. Ngoài ra, bột này còn chứa kali và protein, giúp ức chế các enzyme tăng huyết áp, mang lại lợi ích an toàn cho sức khỏe.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Việc sử dụng bột đậu xanh hợp lý có thể kích thích quá trình tiêu hóa thức ăn, ngăn ngừa hiện tượng trào ngược axit dạ dày thực quản, giảm nguy cơ táo bón, trĩ và loét tiêu hóa. Ngoài ra, bột đậu xanh chứa các chất kháng tinh bột có lợi cho việc nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong ruột, giúp củng cố hệ miễn dịch đường ruột và ngăn ngừa ung thư ruột.

Tăng cường miễn dịch

Đậu xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như axit phenolic, flavonoid, axit caffeic, axit cinnamic, giúp ngăn chặn sự phát triển của ung thư phổi và dạ dày bằng cách ngăn chặn tác động của các gốc tự do. Hơn nữa, đậu xanh hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng đồng thời đẩy lùi tái phát u xơ tuyến tiền liệt.

Lợi ích cho phụ nữ mang thai

Đậu xanh cung cấp nhiều folate, chất sắt, protein, vitamin và chất xơ, đặc biệt quan trọng chosức khỏe của phụ nữ mang thai và thai nhi. Axit folic có trong bột đậu xanh rất quan trọng cho sự phát triển của bào thai, đặc biệt trong quá trình hình thành não bộ, tim và hệ hô hấp của thai nhi.

Giải đáp: Uống bột đậu xanh có giúp tăng cân không?

Không thể phủ nhận bột đậu xanh chứa một lượng tinh bột, chất có thể gây tăng cân nếu tiêu thụ vượt mức. Điều này sẽ gây khó khăn cho quá trình giảm cân nếu không kiểm soát lượng tiêu thụ hợp lý.

Việc dùng bột đậu xanh không đúng cách, với lượng lớn và tần suất cao, có thể dẫn đến tăng cân. Nhiều người thường lo lắng về việc bột đậu xanh có gây béo không, đặc biệt bởi lượng tinh bột trong thành phần.

Tuy nhiên, uống bột đậu xanh có tăng cân hay không còn phụ thuộc vào chế độ tập luyện và sinh hoạt hợp lý. Với việc sử dụng bột đậu xanh một cách khoa học, việc tăng cân sẽ không xảy ra. Thực tế, lượng tinh bột và calo trong bột đậu xanh không lớn so với những chất giảm cân lành mạnh chứa trong đó, nên hoàn toàn yên tâm sử dụng. Điều quan trọng là cần lên kế hoạch sử dụng bột đậu xanh hợp lý để đảm bảo cơ thể hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng.

Một số cách dùng bột đậu xanh hỗ trợ tăng cân

Kết quả việc uống bột đậu xanh có tăng cân không phụ thuộc vào cách bạn sử dụng. Sau đây là một số gợi ý để bạn có thể uống bột đậu xanh và vẫn đảm bảo quá trình tăng cân và duy trì sức khỏe một cách hiệu quả:

• Không nên sử dụng bột đậu xanh khi đói: Uống bột đậu xanh lúc đói có thể gây khó chịu cho dạ dày và làm mất hứng thú ăn. Hãy chọn thời gian sau bữa ăn để tiêu thụ bột đậu xanh.
• Bổ sung thực phẩm: Thêm sữa đặc hoặc đường vào bột đậu xanh không chỉ làm tăng hương vị mà còn giúp bổ sung thêm calo và chất béo, từ đó hỗ trợ quá trình tăng cân.
• Kết hợp với ngũ cốc khác: Dùng bột đậu xanh cùng các loại hạt ngũ cốc khác như đậu nành, đậu đen, ngô, lúa mạch để gia tăng giá trị dinh dưỡng và hương vị. Bạn có thể thay đổi và kết hợp chúng trong khẩu phần ăn hàng ngày.
• Chế độ tập luyện và ăn uống khoa học: Khi uống bột đậu xanh để tăng cân, cần kết hợp chế độ tập luyện thể dục, thể thao và đảm bảo giấc ngủ đủ từ 6 – 8 tiếng mỗi đêm. Điều này giúp tối ưu hóa quá trình chuyển hóa dinh dưỡng và đạt mục tiêu tăng cân hiệu quả.

Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi uống bột đậu xanh có tăng cân không. Hãy sử dụng bột đậu xanh đúng cách, phù hợp với nhu cầu và thể trạng của bản thân để đem lại hiệu quả tốt nhất.

Xem thêm: Bà bầu ăn bột đậu xanh có tốt không và những lưu ý