Cách Chế Biến Lê Chưng Đường Phèn Hiệu Quả Giảm Viêm Họng Tức Thì

Chia sẻ ngay với bạn bè

Những ai bị viêm họng thể nhẹ và các triệu chứng bệnh không quá phức tạp có thể áp dụng các biện pháp dân gian để tự chữa trị tại nhà. Trong số các phương pháp dân gian, sử dụng lê chưng đường phèn là một trong những cách hiệu quả để trị viêm họng.

Lê chưng đường phèn là phương thức phổ biến để trị viêm họng ở nhiều quốc gia khắp thế giới. Các bước thực hiện món ăn bài thuốc này khá đơn giản. Tuy nhiên, trước khi tìm hiểu chi tiết cách chế biến, hãy cùng nhà thuốc Tin tức Sức khỏe khám phá công dụng chữa viêm họng của lê chưng cùng đường phèn nhé.

Đọc nhanh nội dung

Quả lê mang lại lợi ích gì?

Theo Đông y, lê có vị thanh ngọt và hơi chua dịu, tính mát, giúp điều trị viêm họng, giảm ho, thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu độc, tiêu đờm và sinh tân dịch. Do những đặc tính này, lê thường được dùng trong y học cổ truyền ở Châu Á để chữa các bệnh liên quan đến phổi như ho gió, ho khan và ho có đờm. Nhờ vào tính mát, lê cũng nổi tiếng với tác dụng tiêu đờm, giảm đau rát cổ họng và khát nước.

4 cách dùng lê chưng đường phèn trị viêm họng hiệu quả ngay tại nhà 1

Quả lê mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Y học hiện đại chỉ ra rằng lê có chứa canxi, chất xơ, phốt pho, vitamin, axit amin và chất chống oxy hóa, từ đó bạn có thể nâng cao sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng hệ hô hấp.

Phương pháp chế biến lê chưng đường phèn để trị viêm họng

Chưng đường phèn với lê

Nhiều người chọn sử dụng lê chưng đường phèn để trị viêm họng. Món ăn này dễ làm và an toàn cho mọi lứa tuổi. Để hỗ trợ giảm các triệu chứng viêm họng, bạn có thể tham khảo các bước thực hiện sau để chuẩn bị món chưng lê kết hợp với đường phèn:

Chuẩn bị một quả lê tươi mọng nước và chút đường phèn.
Ngâm lê trong nước muối loãng vài phút, sau đó rửa sạch bằng nước.
Cắt phần nửa trên của quả lê, dùng thìa nạo kỹ phần thịt bên trong.
Đặt đường phèn vào quả lê và đặt vào tô để chưng. Đun trên bếp đến khi lê mềm và đường phèn tan hoàn toàn.
Thưởng thức khi món ăn còn ấm, ăn 1 lần/ngày để giảm bớt tình trạng viêm họng, ho khan, và khàn tiếng.

4 cách dùng lê chưng đường phèn trị viêm họng hiệu quả ngay tại nhà 2

Phương pháp lê chưng đường phèn trị viêm họng được nhiều người sử dụng

Chưng lê với đường phèn và kỷ tử

Theo nghiên cứu y học, việc sử dụng lê chưng đường phèn kết hợp kỷ tử trong 4 tuần liên tục sẽ giúp giảm rõ rệt bệnh viêm họng và viêm phổi. Ngoài ra, công thức này cũng kích thích hoạt động của bạch cầu, chống lại các bệnh liên quan đến hen suyễn, ho, cúm.

4 cách dùng lê chưng đường phèn trị viêm họng hiệu quả ngay tại nhà 3

Lê chưng đường phèn trị viêm họng kết hợp với kỷ tử

với quả kỷ tử hỗ trợ làm giảm triệu chứng viêm họng đáng kể

Cách thực hiện như sau:

Chuẩn bị một quả lê tươi, 1.5 muỗng đường phèn và 1 muỗng quả kỷ tử.
Rửa sạch lê bằng cách ngâm trong nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
Dùng dao cắt ngang phần đầu của quả lê và bỏ phần lõi bên trong.
Cho quả kỷ tử và đường phèn vào phía bên trong quả lê.
Dùng phần đầu đã cắt để đậy kín miệng quả lê lại, dùng tăm để ghim cố định.
Khi lê chín, lấy ra để nguội rồi ăn. Bạn nên ăn cả nước và cái để đạt hiệu quả trị viêm họng. Nếu ăn không hết có thể để tủ lạnh phần còn lại, mỗi khi cần có thể hâm nóng và tiếp tục sử dụng.

Lê chưng với đường phèn và gừng

Trong Đông y, gừng có tính ấm và vị cay, giúp ích trong điều trị các bệnh hô hấp như viêm họng, ho có đờm, ho khan, ho do gió,… Phối hợp lê với đường phèn và gừng sẽ tạo thành bài thuốc trị ho cực kỳ hiệu quả.

4 cách dùng lê chưng đường phèn trị viêm họng hiệu quả ngay tại nhà 4

Bài thuốc từ lê chưng đường phèn và gừng giúp điều trị ho rất hiệu quả

Bên cạnh đó, với công dụng kháng viêm và kháng khuẩn, gừng là thành phần phổ biến trong nhiều bài thuốc, an toàn cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Cách thực hiện như sau:

Rửa sạch gừng, sau đó gọt vỏ và băm nhỏ.
Rửa sạch lê, gọt vỏ rồi cắt thành miếng.
Cho gừng và lê vào tô, thêm đường phèn và chưng cách thủy khoảng 20 phút, để nguội là có thể uống.
Bạn nên uống liên tục trong vòng một tuần để giảm nhanh triệu chứng viêm họng.

Chế biến lê chưng với đường phèn và táo tàu

Táo tàu là một thành phần thường xuyên được sử dụng trong Đông y với khả năng bổ phổi, thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều hòa cơ thể khi được phơi khô. Vì lý do này, táo tàu thường góp mặt trong các bài thuốc y học cổ truyền.

4 cách dùng lê chưng đường phèn trị viêm họng hiệu quả ngay tại nhà 5

Táo tàu là một thành phần phổ biến trong các bài thuốc Đông y

Cách thực hiện chi tiết như sau:

Chuẩn bị 2 quả lê tươi, 1 muỗng đường phèn, 1 muỗng quả kỷ tử và 5 – 8 quả táo tàu khô.
Rửa sạch lê, gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ hoặc xắt hạt lựu.
Rửa sạch táo tàu và kỷ tử, để ráo.
Đun tất cả nguyên liệu cùng đường phèn và 1.5 bát nước lọc trong nồi, khi sôi thì giảm lửa nhỏ, nấu thêm 10 – 15 phút cho lê mềm rồi tắt bếp.
Dùng hỗn hợp khi còn ấm nóng. Phần chưa ăn có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1 – 2 ngày.

Lưu ý khi sử dụng lê chưng đường phèn trị viêm họng

Phương pháp sử dụng lê chưng đường phèn trị viêm họng được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một số điểm như sau:

Lê có tính hàn, vì vậy những người đang gặp vấn đề về tiêu chảy, đau bụng nên hạn chế sử dụng.
Các bài thuốc từ lê có thể chỉ giúp giảm tối đa viêm họng, ho khan và ho có đờm. Trong trường hợp trẻ ho do nhiễm khuẩn, cần thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ.
Khi trẻ ho, phụ huynh nên cho trẻ uống nhiều nước để loãng đờm và dễ dàng tống xuất đờm ra ngoài. Đồng thời, nên cho trẻ nghỉ ngơi, tránh thức ăn dầu mỡ, cay nóng.
Lê là thực phẩm lành tính, phù hợp với nhiều đối tượng. Tuy nhiên, không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn lê kết hợp với mật ong hoặc gừng để tránh nguy cơ ngộ độc hay dị ứng.

Bài viết từ nhà thuốc Tin tức Sức khỏe đã cung cấp đến bạn những phương pháp đơn giản để chế biến lê chưng đường phèn trị viêm họng ngay tại nhà. Dù bệnh viêm họng không quá nghiêm trọng, nhưng bạn không nên chủ quan và cần điều trị ngay để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

Tạ Quỳnh

Nguồn tham khảo: Hellobacsi