Một đống củ sắn dây tươi mới thu hoạch, vỏ màu nâu nhạt, được xếp chồng lên nhau trong ánh sáng tự nhiên.

Củ Lùn Bao Nhiêu Calo? Khám Phá Lợi Ích Sức Khỏe Đáng Kinh Ngạc Từ Củ Lùn

Chia sẻ ngay với bạn bè

Câu hỏi củ lùn bao nhiêu calo có thể sẽ được nhiều người đặt ra, đặc biệt cho những ai muốn thêm nó vào thực đơn giảm cân của mình. Ngoài giải đáp thắc mắc này, bài viết còn tiết lộ thêm về các lợi ích sức khỏe của củ lùn. Hãy cùng khám phá nhé!

Trong danh sách thực phẩm không thể thiếu với ai mong muốn giữ dáng, giảm cân, củ lùn thường được nhắc đến. Có phải nguyên nhân do củ lùn ít calo không? Thực sự củ lùn bao nhiêu calo?

Khám phá lượng calo trong củ lùn

Củ lùn còn mang nhiều tên gọi khác tùy vùng miền như: Củ sâm lùn, củ năng tàu, củ khoai lùn,… Dù cùng họ với Dong, nhưng củ lùn có hình dáng bên ngoài giống khoai tây, có điều vỏ ngoài không mịn mà có nhiều gồ ghề hơn. Củ lùn khi được nấu chín sẽ mang lại vị bùi, béo ngậy, vô cùng thơm ngon, và là thành phần không thể thiếu trong nhiều món đặc sản của người dân miền Tây Nam Bộ Việt Nam.

Vì củ lùn chứa rất ít calo nên hay được chọn trong thực đơn của người muốn giảm cân. Vậy cụ thể, “củ lùn bao nhiêu calo?” Trong 100 gam củ lùn chỉ có khoảng 91 calo thôi. Đây thực sự là một con số vừa đẹp cho vóc dáng của bạn!

Bạn nên tìm hiểu:  Giá An Trĩ Vương: Khám Phá Công Dụng và Hướng Dẫn Sử Dụng Hiệu Quả
Củ lùn bao nhiêu calo và lợi ích khi ăn củ lùn 1
“Củ lùn bao nhiêu calo?” là câu hỏi thường gặp của người ăn kiêng

Những lợi ích sức khỏe từ củ lùn

Ngoài việc tìm hiểu “củ bao nhiêu calo”, nhiều người cũng muốn biết những lợi ích sức khỏe mà củ này mang lại. Dưới đây là một vài tác dụng nổi bật của củ lùn đối với sức khỏe:

Hỗ trợ hệ tim mạch

Bạn có thể chưa biết, nhưng củ lùn chứa nhiều khoáng chất như canxi, photpho, kali,… Các khoáng chất này đặc biệt hữu ích cho hệ tim mạch,khả năng ổn định và hạn chế rủi ro như đột quỵ, bệnh huyết áp hay các bệnh khác liên quan đến hệ tim mạch.

Giúp thanh lọc, giải độc cơ thể

Là một loại củ giàu nước, không ngạc nhiên khi củ lùn tác dụng tốt trong việc thanh nhiệt, giải khát. Hơn thế, nó cũng có khả năng giải độc cơ thể, giúp cải thiện các vấn đề như chướng bụng, khó tiêu trong hệ tiêu hóa.

Chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa

Ngoài việc thơm ngon, củ lùn còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt cho làn da nhờ các loại vitamin như vitamin C, vitamin A,… Những khoáng chất này giúp hình thành và phát triển collagen, cung cấp chất chống oxy hóa, thúc đẩy tái tạo làn da, từ đây làm chậm quá trình lão hóa da. Đồng thời, củ lùn còn tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Củ lùn bao nhiêu calo và lợi ích khi ăn củ lùn 2
Củ lùn góp phần sản sinh collagen và làm chậm quá trình lão hóa da

Một vài món ăn ngon chế biến từ củ lùn

Nếu câu hỏi “củ lùn bao nhiêu calo” không khiến bạn bận tâm, bạn có thể không nằm trong nhóm những người ăn kiêng và…

Bạn có từng nghĩ rằng củ lùn có thể chế biến thành những món ăn ngon không? Nếu có, để tôi đưa ra vài gợi ý cho bạn:

Bạn nên tìm hiểu:  Đánh giá chỉ số Anti Hbs – Bạn đã biết đủ để đảm bảo sức khỏe?

Gà hầm củ lùn

Một trong những món ăn hấp dẫn từ củ lùn phải kể đến chính là gà hầm củ lùn. Kết hợp gà, củ lùn, kỷ tử, táo tàu và các loại gia vị để hầm với nhau, món ăn này khiến bạn cảm nhận hương vị thanh mát, nhẹ nhàng và rất đặc biệt. Nó rất bổ dưỡng cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho người bệnh, người lớn tuổi hay những ai cần bồi bổ.

Súp củ lùn

Một món khác không thể bỏ qua là súp củ lùn. Có nhiều cách chế biến súp củ lùn: ngoài củ lùn là nguyên liệu chính, bạn có thể thêm hải sản như tôm, bào ngư, mực hoặc thịt như thịt heo, gà, bò. Kết hợp thêm cà rốt, đậu hà lan, bắp mỹ để có món súp vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng cho gia đình.

Củ lùn luộc

Món củ lùn luộc đơn giản, không cầu kỳ và dễ chế biến. Chỉ cần nước, một chút muối cùng củ lùn đã được rửa sạch, (thêm lá dứa nếu bạn muốn món ăn thơm hơn) rồi luộc khoảng 30 phút là có ngay món củ lùn luộc béo và thơm!

Chè củ lùn

Dành cho ai thích món ngọt, chè củ lùn là lựa chọn không thể bỏ qua. Chỉ cần củ lùn và đường để nấu chè, rất đơn giản. Củ lùn không chỉ có tác dụng giải khát, mà trong những ngày hè nóng bức, thưởng thức một chén chè củ lùn thêm đá không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Củ lùn bao nhiêu calo và lợi ích khi ăn củ lùn 3
Chè củ lùn là món ngọt giúp thanh nhiệt, giải khát

Vậy là chúng ta đã có đáp án cho câu hỏi “củ lùn bao nhiêu calo” cùng với nhiều thông tin hữu ích về loại thực phẩm này. Hy vọng bài viết này hữu ích trong việc cung cấp kiến thức về để bạn có thể lựa chọn củ lùn làm nguyên liệu cho bữa ăn dinh dưỡng của gia đình!


Chia sẻ ngay với bạn bè

Bài viết liên quan