Khám Phá 10 Lợi Ích Sức Khỏe Tuyệt Vời Từ Việc Ăn Dứa Mỗi Ngày

Quả dứa hay còn gọi là quả thơm là loại trái cây khá quen thuộc tại Việt Nam, chứa nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất hữu cơ có khả năng kháng viêm và chống bệnh tật. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của việc ăn dứa. 

Những dưỡng chất có trong quả dứa 

Dứa, hay được biết đến với tên gọi quả thơm hay quả khóm, là loại quả phổ biến và có giá hợp lý tại Việt Nam. Dứa được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như chế biến cùng cá, thịt hoặc làm nước ép. Nhờ có công dụng hỗ trợ giảm cân, nước ép dứa được nhiều phụ nữ ưa thích. Ngoài ra, dứa còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú như:

• Vitamin A. 
• Vitamin C. 
• Vitamin B6. 
• Folate. 
• Kẽm. 
• Sắt.
• Canxi 
• Mangan. 

Đặc biệt, mangan trong dứa hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Vitamin C thì giúp tăng cường sức đề kháng và cũng là một chất chống oxy hóa tự nhiên. 

Những lợi ích mà dứa mang lại là gì? Khám phá ngay

Nhờ vào dưỡng chất phong phú cùng các hợp chất hóa học tiềm năng, quả dứa đem lại nhiều ích lợi cho sức khỏe. Đặc biệt có thể kể đến:

Làm giảm triệu chứng cảm và ho

Bromelain, một loại enzyme có khả năng chống viêm và kháng khuẩn cao, có trong quả dứa. Vì thế, tiêu thụ dứa có thể giúp giảm cảm lạnh và ho. 

Cải thiện sức khỏe xương khớp

Dứa chứa nhiều mangan và canxi giúp tăng cường độ chắc khỏe cho xương và răng. Vì vậy, hãy thường xuyên sử dụng loại quả này giúp xương chắc khỏe hơn. 

Ngăn ngừa căn bệnh ung thư

Dứa có khả năng ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Quả dứa giàu chất chống oxy hóa ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do và làm chậm quá trình tổn thương tế bào. Nhờ đó, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ phát triển khối u ác tính, phòng ngừa ung thư da, ung thư vú, và ruột. 

Tốt cho mắt: Ăn dứa có tác dụng gì?

Thường xuyên ăn dứa giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Vitamin A và C có trong dứa giúp tăng cường thị lực. 

Giảm các triệu chứng viêm khớp

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh enzyme bromelain trong dứa có đặc tính kháng viêm mạnh, hữu ích trong việc giảm các triệu chứng của viêm khớp, đặc biệt là viêm khớp dạng thấp. 

Cải thiện hệ tiêu hóa 

Đối với những người có tuyến tụy hoạt động kém không cung cấp đủ enzyme tiêu hóa, ăn dứa rất có lợi. Thành phần bromelain, vitamin C và chất xơ trong dứa, khi dùng chung với cá, thịt hay ép nước uống hàng ngày, sẽ hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thu dưỡng chất và cung cấp năng lượng cho cơ thể. 

Làm đẹp da và chống lão hóa

Vitamin C

Thành phần tuyệt vời của dứa như chất xơ và chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm quá trình lão hóa da, điều trị mụn trứng cá và bảo vệ da khỏi tổn thương do tia UV.

Theo thời gian, da chúng ta sẽ lão hóa, đặc biệt tốc độ này tăng nhanh sau độ tuổi 30. Việc tiêu thụ dứa đều đặn giúp da trở nên sáng đều màu và làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên, giúp làn da trẻ trung hơn và giảm tốc độ lão hóa.

Cung cấp năng lượng đầy đủ cho cơ thể hàng ngày

Những dưỡng chất có trong dứa như leucine và valine rất cần thiết trong việc hình thành và phục hồi các mô cơ. Uống một ly nước ép dứa mỗi ngày sẽ giúp tăng sức bền, từ đó giảm sự mệt mỏi và nâng cao hiệu quả công việc cũng như hoạt động trong ngày.

Hỗ trợ trong quá trình giảm cân

Nước ép dứa trở thành thức uống lý tưởng cho kế hoạch giảm cân của phụ nữ nhờ cung cấp năng lượng cần thiết nhưng lại có hàm lượng calo thấp. Uống nước ép dứa giúp duy trì năng lượng cả ngày dài và góp phần giảm khẩu phần ăn hàng ngày.

Do dứa chứa nhiều chất xơ, nó cũng giúp no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó giúp bạn tuân thủ quy trình giảm cân hiệu quả.

Những điều cần lưu ý khi tiêu thụ dứa (thơm)

Không thể phủ nhận rằng dứa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần cẩn trọng về số lượng khi ăn dứa, và tốt nhất nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng nếu dùng dứa như thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh. Dưới đây là một vài lưu ý khi tiêu thụ dứa thường xuyên:

Những người mắc các bệnh liên quan đến dạ dày và tiêu hóa như loét dạ dày tá tràng nên hạn chế ăn dứa, vì enzyme và axit hữu cơ trong dứa có thể làm tình trạng này nặng hơn.

Khi ăn dứa lúc bụng đói có thể gây khó chịu và cảm giác nôn nao do ruột và dạ dày bị kích thích.

Dứa có đặc tính kháng tiểu cầu, làm gia tăng nguy cơ chảy máu nên không nên tiêu thụ quá nhiều khi đang dùng thuốc kháng sinh, thuốc làm loãng máu hay các loại thuốc chống co giật, chống trầm cảm…

Lượng đường huyết trong dứa nằm ở mức trung bình, vì thế đối với những người có chỉ số đường huyết cao như bệnh nhân tiểu đường, cần hạn chế ăn nhiều. Nên chỉ ăn 1/8 quả dứa mỗi lần và tránh uống nước ép để kiểm soát tốt lượng đường trong máu.

Trên đây là các lợi ích sức khỏe mà dứa có thể mang lại. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ về tác dụng của việc ăn dứa cũng như cách tiêu thụ an toàn cho sức khỏe!

Quỳnh Vi

Nguồn tham khảo: Tổng hợp