Khám phá công dụng đặc biệt của trà hoa vàng trong y học cổ truyền và hiện đại

Trà hoa vàng sở hữu nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy khám phá bài viết dưới đây để tìm hiểu về tác dụng của trà hoa vàng đối với sức khỏe, từ nguồn gốc, phân loại cho đến cách pha chế thức trà cao cấp này.

Tổng quan cần biết về trà hoa vàng

Trước khi tiếp cận các lợi ích của trà hoa vàng, bạn cần trang bị những kiến thức tổng quát về loại dược liệu này.

Thông tin cơ bản

• Tên dược liệu: Trà hoa vàng;
• Tên theo từng vùng: Kim hoa trà, trà rừng, trà trường thọ…;
• Tên khoa học: Camellia chrysantha;
• Họ: Theaceae (Chè).

Các loại trà hoa vàng

Trà hoa vàng được phân loại theo các vị trí phân bổ và gieo trồng như sau:

• Trà hoa vàng Quảng Ninh hay trà hoa vàng Ba Chẽ.
• Trà hoa vàng Đà Lạt hay hoa vàng Lâm Đồng.
• Trà hoa vàng Nghệ An hay trà hoa vàng Quế Phong.
• Trà hoa vàng Vĩnh Phúc.

Trong tất cả các loại, trà hoa vàng Ba Chẽ Quảng Ninh nổi bật hơn cả nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt và dược tính cao.

Quá trình thu hái và bào chế

Người ta sử dụng các bộ phận như lá, búp non và hoa để làm thuốc. Lá và búp có thể được thu hoạch quanh năm mà không ảnh hưởng đến dược tính. Tuy nhiên, hoa là phần có giá trị nhất và được thu hoạch vào tháng 3, tháng 4 hàng năm, khi dược liệu đang giàu dưỡng chất nhất.

Để bào chế thành trà hoa vàng khô, người ta sử dụng dược liệu tươi hoặc sao vàng, phơi và sấy khô. Thường cần 10kg hoa tươi để bào chế ra 1kg hoa trà khô.

Sử dụng dược liệu khô không làm mất đi dược tính của trà và có thể bảo quản trong thời gian dài. Tuy nhiên, cần biết cách bảo quản trà hoa vàng sấy khô như đặt vào hộp, bình hoặc túi bóng kín, để ở những nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc, mối mọt.

Giá trị dinh dưỡng

Trà hoa vàng được xưng tụng là nữ hoàng của các loại trà nhờ vào giá trị dinh dưỡng phong phú. Trong cây trà hoa vàng, nhất là phần hoa, chứa hơn 400 hoạt chất, trong đó các thành phần như Selenium, Tea polyphenon, Saponin là những dược chất chiếm tỷ lệ cao.

Công dụng của trà hoa vàng đối với sức khỏe

Vai trò của trà hoa vàng trong y học cổ truyền

Trong y học cổ truyền, trà hoa vàng được biết đến với hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt và tính bình. Loại trà này được quy vào ba kinh là thận, can và tâm. Với tính vị đó, dược liệu này hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị một số bệnh lý sau:

• Hỗ trợ điều trị u ác tính và ngăn ngừa một số bệnh ung thư.
• Giảm nguy cơ tai biến mạch máu não, đột quỵ, và hiệu quả trong điều trị chứng huyết áp cao.
• Giảm cholesterol trong máu và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
• Thanh nhiệt và thanh lọc cơ thể khỏi các chất độc, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường (đái tháo đường) hiệu quả.
• Tăng cường sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ cho người cao tuổi.
• Cùng với chế độ ăn uống phù hợp, trà hoa vàng có tác dụng kiểm soát cân nặng và giảm cân.

Trà hoa vàng theo nghiên cứu y học hiện đại

Trong y học hiện đại, những nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà hoa vàng chứa các thành phần và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Đáng chú ý, các nguyên tố vi lượng như selen, germani, mangan, kẽm cùng những axit amin khác có thể giúp ngăn ngừa và điều trị nhiều bệnh khác nhau. Vậy công dụng của trà hoa vàng ra sao?

Chậm quá trình lão hóa

Trong cây trà hoa vàng, các hợp chất như Polysaccharide, Saponin, Polyphenol, Flavonoids kết hợp với những nguyên tố vi lượng Selen, Molypden, Germanium, Vanadium, vitamin E, và vitamin C… giúp ức chế gốc tự do, chống oxy hóa, và cân bằng chuyển hóa rất hiệu quả.

Đặc biệt, trà còn chứa hoạt chất EGCG với tác dụng mạnh gấp 200 lần so với vitamin E, ức chế sạm da hiệu quả gần 90%.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong trà, các hợp chất polysaccharide và polyphenol giúp giảm cholesterol máu, ngăn ngừa sự tổng hợp các acid béo trong cơ thể, từ đó cải thiện tuần hoàn máu, chống huyết khối, ổn định huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Hạ đường huyết

Các hợp chất chống oxy hóa trong trà giúp loại bỏ gốc tự do và cải thiện các biến chứng của tiểu đường. Ngoài ra, các chất trong trà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cân bằng chuyển hóa trong cơ thể, đốt cháy mỡ thừa.

Thanh lọc, giải độc

Trà hoa vàng chứa nhiều flavonoid, giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan, và ngăn chặn các loại virus như viêm gan A, B, và C xâm nhập vào cơ thể.

Ngăn ngừa ung thư

Nhiều nghiên cứu cho thấy các hoạt chất trong trà hoa vàng có khả năng ngăn ngừa quá trình hình thành và phát triển nhanh chóng của các tế bào ung thư.

Giảm căng thẳng, chữa mất ngủ kinh niên

Trà hoa vàng sẽ giúp tinh thần của bạn thư giãn, giảm mệt mỏi và tăng khả năng tập trung.

Khác với nhiều loại trà khác, trà hoa vàng không chứa caffeine. Sử dụng trà này giúp điều trị hiệu quả bệnh mất ngủ kinh niên, giúp bạn dễ dàng và sâu giấc hơn khi uống trước khi đi ngủ.

Hướng dẫn pha và sử dụng trà hoa vàng

Có thể dùng nước lọc hoặc nước máy để pha trà. Để pha trà hoa vàng tươi, bạn làm theo các bước sau:

• Chuẩn bị từ 6 đến 10 bông hoa trà hoa vàng và cho vào bình thủy tinh hoặc ấm, pha cùng 200ml nước sôi.
• Để cánh hoa đẹp hơn, có thể thêm một chút muối tinh khi pha.
• Chờ khoảng 10-15 phút cho các dưỡng chất từ hoa trà thấm vào nước rồi mới dùng.

Để đạt hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe, bạn có thể uống trà hàng ngày.

Có thể uống trà hoa vàng nhiều lần trong ngày, nhưng tốt nhất là vào buổi sáng sau bữa ăn khoảng 30 phút. Điều này giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ dưỡng chất từ dược liệu, đồng thời mang lại cảm giác thoải mái sau một ngày làm việc. Ngoài ra, trà hoa vàng cũng rất hiệu quả trong việc giải rượu sau khi sử dụng nhiều bia rượu.

Sự thực, trà hoa vàng giàu dưỡng chất thiết yếu và có thể dùng hàng ngày để hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh. Chỉ cần chú ý mua trà hoa vàng từ những nơi uy tín và đảm bảo chất lượng, bạn sẽ có một thức uống cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Quỳnh Trang

Nguồn tham khảo: Tổng hợp