Khám Phá Lượng Calo Và Giá Trị Dinh Dưỡng Trong Các Món Cháo Phổ Biến

Cháo không chỉ dễ tiêu hóa mà còn thơm ngon và giàu dinh dưỡng – nhờ những công thức nguyên liệu khác nhau mà món ăn này đa dạng hương vị. Khi muốn thêm cháo vào chế độ ăn kiêng, chúng ta thường lo ngại về lượng calo của cháo và khả năng hỗ trợ giảm cân từ món ăn này. 

Có bao nhiêu calo trong một bát cháo?

Tương tự như cơm, cháo làm từ hạt gạo nhưng được nấu kĩ hơn. Thể tích nước để chế biến cháo thường lớn hơn thể tích gạo hơn 3 lần. Cháo được nấu nhừ đến khi hạt gạo nở bung, và tuỳ thuộc vào lượng nước, cháo sẽ đặc hơn nếu nấu lâu.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết một bát cháo trắng 100g chứa khoảng 65 – 80 calo, cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết khác như protein, chất xơ, vitamin, nước.

Cháo bao nhiêu calo?

Giá trị dinh dưỡng và chỉ số calo của một số loại cháo

Mặc dù biết rằng một bát cháo có lượng calo nhất định, ít ai chỉ ăn cháo trắng mà thường kết hợp với các món phụ khác. Ngoài ra, còn rất nhiều loại cháo khác thơm ngon hơn để bạn thưởng thức trong quá trình ăn kiêng. Tin tức Sức khỏe sẽ cung cấp thêm thông tin về lượng calo của một số loại cháo khác. 

Cháo thịt bằm

Đơn giản và phổ biến, cháo thịt bằm dễ nấu và thường có trong nhiều hàng quán. Thêm thịt bằm sẽ tăng hấp dẫn cho món cháo và cung cấp thêm dưỡng chất. So với cháo trắng, tô cháo thịt bằm 100g chứa từ 100 – 120 calo.

Tô cháo thịt bằm 100g chứa khoảng 100 – 120 calo

Cháo sườn

Cháo sườn nấu nhuyễn, hương vị ngọt mềm từ thịt sườn được hầm kỹ lấn át. Với cháo sườn, lượng calo cao hơn do chứa chất đạm, chất béo, protein dồi dào. Tô cháo sườn 100g có thể chứa từ 200 – 300 calo tùy vào lượng sườn heo nấu cùng.

Cháo sườn bao nhiêu calo?

Cháo gà

Một bát cháo gà thông thường chứa từ 200 – 250 calo, nhưng nếu chỉ dùng nước gà hầm từ xương và thịt ức, lượng calo giảm xuống còn từ 100 – 150 calo. Thịt gà ít calo, nhiều dưỡng chất nên thường được lựa chọn trong thực đơn giảm cân.

Thịt gà là thực phẩm ít calo, lại rất giàu dưỡng chất giúp bồi bổ cơ thể

Món cháo cá

Lượng đạm và protein trong các món cháo làm từ cá tương đối cao, vì vậy bạn có thể ăn thoải mái mà không lo ngại chuyện thừa cân. Không chỉ vậy, cháo cá còn cung cấp omega 3 có lợi cho trí nhớ, tăng cường trí não, cùng hàm lượng canxi và phốt pho hỗ trợ phát triển hệ xương. Loại cháo cá bạn chọn sẽ ảnh hưởng đến lượng calo mà món cháo đó cung cấp. Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng, trung bình trong một chén cháo cá chứa khoảng 165 calo.

Lưu ý để giảm cân hiệu quả khi ăn cháo

Nhìn chung, cháo là món cung cấp ít calo, khó gây tăng cân. Tuy vậy, để giảm cân một cách hiệu quả hơn, hãy chú ý một số điều sau:

• Cháo có đặc điểm khá lỏng, nên bạn có thể cảm thấy đói nhanh hơn bình thường. Hãy dự trù điều này và chọn món cháo cung cấp đủ dinh dưỡng và lượng calo phù hợp với nhu cầu của bạn, để tránh cảm giác đói sau khi ăn khiến bạn nạp thêm các thức ăn khác gây tăng lượng calo.
• Bạn có thể ăn kèm các loại rau để tăng hương vị, đồng thời bổ sung chất xơ giúp bạn no lâu hơn.
• Khi nấu cháo, hạn chế dùng nhiều đường và dầu ăn để giảm lượng chất béo và đường.
• Tránh việc sử dụng cháo thay cho các bữa ăn thông thường trong thời gian dài để không bị thiếu chất và mệt mỏi.
• Bổ sung thêm các loại nước ép có nhiều vitamin để hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Nhớ kết hợp tập luyện thể dục thể thao để việc giảm cân đạt hiệu quả hơn.

Bài viết trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về lượng calo trong cháo với các món cháo thường ngày. Hy vọng đây là thông tin hữu ích trong quá trình giảm cân của bạn.

Hoàng Vi

Nguồn tham khảo: Tổng hợp