Tác dụng của việc ăn nhiều ổi và lượng ổi cần thiết mỗi ngày

Ổi hiện nay được biết đến là loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất. Hàm lượng vitamin C trong ổi cao gấp 4 lần so với cam. Vitamin C rất quan trọng cho cơ thể trong việc tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa. Tuy nhiên, các chuyên gia đã nghiên cứu và thiết lập giới hạn nhu cầu vitamin C hàng ngày. Vậy ăn nhiều trái ổi có phải là điều tốt khi mà hàm lượng vitamin C trong quả này rất cao?

Ổi chứa bao nhiêu vitamin C?

Khi nói về các loại quả giàu vitamin C, phần lớn mọi người đều lầm tưởng rằng cam chứa nhiều vitamin C nhất. Nhưng theo nghiên cứu dinh dưỡng, ổi mới là loại quả đứng đầu về hàm lượng vitamin C. Cứ trong 100g ổi có 228.3mg vitamin C, trong khi 100g cam chỉ có 53.2mg vitamin C. Với một người trưởng thành, ăn 100g ổi có thể đáp ứng 304% nhu cầu vitamin C cho nữ và 253% cho nam.

Vitamin C trong ổi góp phần gì?

Vitamin C có vai trò quan trọng trong nhiều hoạt động của cơ thể. Ăn ổi là cách tốt nhất để bổ sung nguồn vitamin C tự nhiên và duy trì sức khỏe.

Tăng hấp thụ sắt

Khi bổ sung sắt qua các thực phẩm chức năng, bạn nên tăng cường thêm vitamin C. Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng kết hợp với vitamin C có thể giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt ít nhất 20%. Sắt trong viên uống tổng hợp là sắt hóa trị 2, khi dùng cùng vitamin C sẽ chuyển thành sắt hóa trị 3 dễ hấp thụ hơn. Vitamin C cũng giúp tạo ra sắt non-heme trong thực phẩm để cải thiện hấp thụ.

Chậm quá trình lão hóa

Ổi là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời giúp duy trì sức khỏe da. Ăn ổi hoặc thực phẩm giàu vitamin C sẽ kích thích sản sinh collagen và ức chế hắc sắc tố. Vitamin C tham gia vào quá trình sửa chữa và phục hồi da bị hư tổn. Vitamin C cũng giúp chậm quá trình lão hóa da, ngăn ngừa nếp nhăn, nám và tàn nhang sau tuổi 30 nhờ khả năng chống oxy hóa.

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C có vai trò quan trọng trong sản xuất protein của hệ miễn dịch. Đây là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do. Vitamin C trong tế bào sẽ tạo ra các phản ứng tiêu diệt vi khuẩn xâm nhập, ngăn ngừa hoại tử và chống tổn thương mô. Nghiên cứu cũng chứng minh vitamin C hiệu quả trong việc phòng ngừa cảm lạnh và nhiễm trùng.

Lợi ích khác từ việc ăn ổi

Có nên ăn nhiều ổi không? Dinh dưỡng trong quả ổi không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu khác. Trong 100g ổi có thể cung cấp 2,8 – 5,5g chất xơ; 200 – 400 IU vitamin A; và 9,1 – 17mg canxi… Ăn ổi hàng ngày mang lại các lợi ích cụ thể như sau:

• Ăn ổi trước hoặc trong các bữa ăn giúp tạo cảm giác no lâu, giảm thiểu ăn nhiều. Điều này giúp bạn kiểm soát lượng calo đưa vào cơ thể. Chất xơ trong ổi cũng hỗ trợ tiêu hóa và đốt cháy mỡ thừa.
• Ổi chứa các chất chống oxy hóa như carotenoid và polyphenol, ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường. Men protein tyrosine phosphatase trong ổi cải thiện tình trạng kháng insulin, tốt cho người mắc tiểu đường.
• Natri, kali và chất chống oxid hóa trong ổi giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu và thay thế bằng cholesterol tốt. Vì vậy, ăn ổi giúp trái tim của bạn khỏe mạnh hơn.

Ăn ổi nhiều có tốt không? Hãy cùng tìm hiểu!

Mọi người thường biết đến lợi ích của việc ăn ổi như giúp giảm cân và phòng bệnh, nhưng không phải ai cũng rõ liệu ăn quá nhiều ổi có tốt hay không.

Nguy cơ từ việc ăn nhiều ổi

Việc ăn quá nhiều ổi có thể gây ra một số tác hại sau:

• Không nhai kỹ khi ăn nhiều ổi có thể gây áp lực lên dạ dày. Đặc biệt, những người có tiền sử đau dạ dày nếu ăn ổi cả hạt dễ làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
• Vỏ ổi chứa nhiều đường không phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường, làm tăng đường huyết nếu ăn nhiều ổi để nguyên vỏ.
• Hàm lượng vitamin C trong ổi cao hơn nhu cầu cần thiết. Tiêu thụ 1000mg vitamin C mỗi ngày có thể dẫn đến buồn nôn, tiêu chảy, nguy cơ viêm loét dạ dày, và sỏi thận.
• Thói quen ăn nhiều ổi hàng ngày có thể gây đầy hơi, khó tiêu và táo bón. Tình trạng này dễ gặp hơn khi ăn ổi non hoặc ổi xanh.

Ăn bao nhiêu ổi mỗi ngày là hợp lý?

Bạn có thể đã hiểu rõ liệu ăn nhiều ổi có tốt cho sức khỏe không, nhưng ăn bao nhiêu ổi mỗi ngày là đủ? Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng mỗi ngày chỉ nên ăn 1 – 2 quả ổi có trọng lượng vừa phải, chia thành nhiều bữa thay vì ăn cùng lúc. Với những quả ổi lớn nặng tới 300g, chỉ cần ăn 1 quả/ngày là đủ. Ăn nhiều ổi nghĩa là ăn 3 quả/ngày trở lên và tiếp tục như vậy hàng ngày.

Bạn đã biết cách ăn ổi đúng cách?

Ổi chứa 85% là nước. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước uống. Khi ăn ổi, hãy chọn quả chín và còn nguyên vẹn, tránh ăn ổi xanh hoặc bị dập nát. Ngoại trừ trường hợp mắc bệnh tiểu đường, mọi người đều có thể ăn ổi cả vỏ. Đối với những người có tiền sử đau dạ dày, không nên ăn ổi khi bụng rỗng, và nên nhai thật kỹ, loại bỏ hạt khi ăn.

Ăn 1 quả ổi vào bữa sáng cùng với nước ấm giúp thanh lọc cơ thể. Nếu muốn giảm cân, hãy ăn ổi vào các bữa ăn nhẹ trong ngày. Quả ổi cũng có thể được ăn vào buổi tối, trước khi đi ngủ khoảng 1 – 2 giờ để cảm thấy no mà không lo tăng cân. Ăn ổi tươi sẽ giúp hấp thụ chất xơ tốt hơn là uống nước ép ổi. Quả ổi mua bên ngoài nên được rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng trước khi ăn.

Hy vọng bài viết này đã giải đáp cho bạn câu hỏi liệu ăn nhiều ổi có tốt không. Bạn hoàn toàn có thể ăn ổi mỗi ngày nhưng nhớ chỉ nên ăn 1 – 2 quả thôi nhé!

Thanh Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp