Baking soda còn có tên gọi là muối nở

Tìm hiểu ngay: Baking soda là gì và những công dụng tuyệt vời của baking soda

Chia sẻ ngay với bạn bè

Baking soda có nhiều ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như: Sức khỏe, y tế, chế biến thực phẩm, vệ sinh nhà cửa, làm đẹp… Trước khi đi sâu vào các ứng dụng này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu: Baking soda là gì?

Baking soda là gì?

Baking soda là một hợp chất của muối Na (Natri) với HCO3 (Hidrocacbonat hay Bicarbonat), với công thức phân tử là NaHCO3 (Natri Hidrocacbonat hay Natri Bicacbonat). Ở Việt Nam, baking soda còn được gọi với nhiều tên như: Muối nở, thuốc muối, thuốc tiêu mặn, bột nở, bột nổi… Trong khi đó, ở nước ngoài nó được biết đến với các tên gọi khác như: Baking soda, Cooking soda, Natri bicarb, Bicarb Carbonate of soda, Bread soda…

Baking soda xuất hiện dưới dạng chất rắn có màu trắng nhưng thường gặp chủ yếu ở dạng bột mịn trắng, ít tan trong nước, có tính kiềm, vị mặn, không mùi và dễ hút ẩm.

Baking soda còn có tên gọi là muối nởBaking soda là gì?

Công dụng và cách sử dụng Baking soda

Baking soda có nhiều công dụng phổ biến như làm đẹp, chữa bệnh, chế biến thực phẩm… Sau đây là một số công dụng của Baking soda và hướng dẫn cách sử dụng cụ thể.

Trong lĩnh vực y tế

Hỗ trợ điều trị ung thư: Ung thư thường được điều trị qua xạ trị và hóa trị để ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Baking soda có khả năng tăng nồng độ pH trong các khối u có tính axit, do đó giúp các loại thuốc hóa trị hiệu quả hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu này chỉ giới hạn trên động vật và tế bào, cần thêm khảo nghiệm trên con người.

Điều trị trào ngược dạ dày, thực quản: Tình trạng này xuất hiện khi dạ dày chứa quá nhiều axit. Với tính kiềm, baking soda thường được dùng để điều trị trào ngược dạ dày, thực quản. Cách dùng: Pha nửa muỗng baking soda với một ly nước ấm, uống sau ăn 1 giờ.

Giảm triệu chứng viêm loét dạ dày: Baking soda có thể dung hòa lượng axit dư thừa, giúp làm dịu các vết loét trong dạ dày.

Trị côn trùng cắn: Baking soda có tính kháng khuẩn, rất hiệu quả khi điều trị vết côn trùng cắn. Cách dùng: Hoà tan baking soda vào nước rồi dùng vải sạch hoặc bông y tế thấm vào dung dịch bôi lên vết cắn.

Trị cảm lạnh, cảm cúm: Baking soda giúp cân bằng nồng độ pH trong máu, nhờ đó giúp người bệnh mau khỏi hơn. Cách dùng: Hoà tan 1 muỗng nhỏ baking soda vào nước và uống như bình thường, không dùng quá 2 tuần.

Trị nhiệt miệng: Baking soda hoà tan trong nước giúp giảm đau và nhanh làm lành các vết loét nhỏ trong miệng. Cách dùng: Hoà tan một muỗng nhỏ baking soda vào nước, súc miệng bằng dung dịch này một lần một ngày rồi súc lại bằng nước sạch.

Baking soda có nhiều công dụng khác nhau trong đời sốngCông dụng của baking soda trong việc trị côn trùng cắn

Trong việc làm đẹp

Tẩy trắng răng: Nghiên cứu cho thấy kem đánh răng chứa baking soda rất hiệu quả trong việc tẩy trắng răng, ngăn ngừa hôi miệng và sâu răng. Hoà tan nửa muỗng baking soda với nửa cốc nước ấm, ngậm dung dịch trong 2-3 phút rồi súc miệng với nước sạch.

Bạn nên tìm hiểu:  Không Ho Nhưng Có Đờm Ở Cổ Họng: Cảnh Báo Bệnh Lý Hô Hấp Nào?

Mỗi tuần, chỉ nên sử dụng từ 1 – 2 lần và tránh lạm dụng quá mức bởi vì việc dùng quá nhiều có thể gây mòn men răng.

Chữa mụn: Với khả năng khử và chống viêm, Baking soda có thể làm giảm mụn nhờ việc cân bằng độ pH của da. Cách dùng: Hòa 1 muỗng Baking soda với một chút nước để tạo bột nhão, sau đó bôi lên chỗ có mụn, đợi khoảng 1 đến 2 phút rồi rửa sạch bằng nước.

Trị nám do cháy nắng: Tính kiềm của Baking soda giúp giảm ngứa và làm dịu vùng da bị cháy nắng. Hòa 1 hoặc 2 muỗng Baking soda vào nước lạnh, ngâm khăn sạch vào đó, vắt khô và đặt lên vùng da cháy nắng khoảng 5 đến 10 phút. Thực hiện 2 đến 3 lần trong ngày cho đến khi da hồi phục bình thường.

Tẩy tế bào chết: Baking soda có khả năng tẩy tế bào chết, chống viêm và sát khuẩn, giúp da trở nên mềm mại và khô thoáng. Cách dùng: Hòa Baking soda vào nước để rửa mặt, tắm toàn thân hoặc pha thành bột nhão để bôi lên da mặt hoặc các vùng bị thâm đen…

Khử mùi cơ thể: Với tính năng hút ẩm cao, Baking soda giúp thấm hút mùi cơ thể, đặc biệt là mồ hôi, và giảm hôi chân, làm lành tình trạng nứt gót chân. Cách dùng: Lấy khoảng 3 muỗng nhỏ Baking soda vào một cái bát, thêm 3 – 5 giọt tinh dầu và hòa tan. Sau đó, chà nhẹ dung dịch vừa tạo ra vào các vùng bị ra nhiều mồ hôi.

Trị móng tay bị ố vàng: Baking soda có thể loại bỏ các vết bẩn và ố vàng trên móng tay. Hòa 1 thìa Baking soda, 1 muỗng 3% hydrogen peroxide với ½ bát nước, rồi ngâm móng tay trong khoảng 2 – 3 phút, có thể thực hiện 2 lần mỗi tuần.

Baking soda cho hiệu quả làm đẹp tối ưuBaking soda được sử dụng để tẩy trắng răng

Trong chế biến thực phẩm

Làm bánh: Nhờ tính kiềm, Baking soda khi tiếp xúc với axit trong các nguyên liệu như mật ong, sữa chua, socola… sẽ giải phóng CO2. Đây là lý do khi cho một chút Baking soda vào bánh bông xốp hoặc chiên, rán sẽ làm bánh giòn hơn.

Hỗ trợ làm mềm thịt: Khi thịt đã được đặt trong ngăn đông tủ lạnh, rắc một ít bột Baking soda lên và để khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch và chế biến.

Giúp rau xanh khi luộc: Khi luộc rau, thêm một ít Baking soda không chỉ giữ được màu xanh mà còn tạo độ ngậy cho món ăn.

Để các món hầm, ninh, kho mau nhừ và giữ nguyên mùi vị ban đầu, chỉ cần thêm 1 muỗng Baking soda vào nồi và đậy kín.

Rửa sạch rau, củ, quả: Baking soda rất hiệu quả trong việc loại bỏ vi khuẩn và thuốc trừ sâu trên rau, củ, quả. Cách dùng: Hòa tan 1 muỗng Baking soda vào chậu nước, rồi cho rau, củ, quả đã rửa qua nước vào ngâm khoảng 20 phút, sau đó vớt ra và rửa lại bằng nước sạch.

Baking soda hỗ trợ chế biến thực phẩm, làm sạch rau củ quảBaking soda giúp làm sạch rau củ quả

Trong khử khuẩn

Tẩy trắng quần áo: Bằng tính kiềm, Baking soda có thể loại bỏ các vết bẩn trên quần áo. Hòa tan 200 – 250gr Baking soda với một lượng bột giặt vừa đủ vào khoảng 4 lít nước.

Bạn nên tìm hiểu:  Tác dụng của Lá Sâm Ngọc Linh đối với sức khỏe là gì?

Giảm mùi hôi trong tủ lạnh: Do khả năng thấm hút của Baking soda, đặt một ít vào một chiếc cốc và để trong tủ lạnh sẽ giảm mùi hôi đáng kể.

Vệ sinh nhà bếp sạch sẽ: Baking soda là một giải pháp tuyệt vời để vệ sinh bếp nhờ tính tẩy rửa của nó. Cách dùng: Rắc bột Baking soda

Sau đó lau sạch bằng giẻ sau khi đã để trên bề mặt bếp trong khoảng 15 – 20 phút.

Khử mùi hôi từ thùng rác: Thùng rác là nơi tập hợp nhiều loại rác, do đó mùi rất khó chịu. Rửa bằng nước không thể làm bay hết mùi, vì thế bạn có thể rắc Baking soda vào thùng rác để 15 phút rồi rửa lại bằng nước để khử hoàn toàn mùi hôi.

Vệ sinh các vật dụng trong phòng tắm: Vòi hoa sen, chậu rửa mặt, bồn tắm… khi sử dụng lâu ngày thường dễ bám bẩn và khó vệ sinh. Baking soda là một lựa chọn tuyệt vời để tẩy sạch. Bạn có thể rắc Baking soda vào khu vực cần vệ sinh hoặc pha loãng với nước rồi tiến hành vệ sinh.

Phục hồi xoong, chảo, nồi bị cháy đáy: Qua thời gian dài sử dụng, đáy xoong, chảo, nồi thường bị cháy. Baking soda có thể giúp phục hồi lại trạng thái ban đầu. Cách làm: Dùng lượng lớn Baking soda cho vào xoong, chảo, nồi, rồi đổ nước vào và đun sôi. Nếu vẫn còn cặn bẩn, kết hợp Baking soda với nước rửa bát rồi rửa sạch lại với nước.

Khử mùi giày: Sau thời gian sử dụng, giày thường có mùi hôi. Baking soda rất hiệu quả trong việc khử mùi. Đặt hai muỗng Baking soda vào một miếng vải và đặt cố định vào giày.

Hút ẩm cho tủ quần áo: Baking soda có tính háo nước cao. Cách làm: Đặt một bát nhỏ chứa Baking soda vào hốc tủ quần áo.

Baking soda có tính khử khuẩnBaking soda được dùng để khử khuẩn chậu rửa mặt

Một số lưu ý khi sử dụng Baking soda

  • Chỉ sử dụng một lượng vừa phải, tránh lạm dụng quá nhiều Baking soda.
  • Trước khi sử dụng, người bệnh, phụ nữ có thai và trẻ nhỏ nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
  • Những người đang điều trị cần hạn chế muối không nên dùng Baking soda.
  • Hòa tan hoàn toàn Baking soda trước khi uống.
  • Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và đậy nắp sau khi sử dụng.
  • Muốn mua Baking soda, bạn có thể tìm ở siêu thị, nhà thuốc, cửa hàng nguyên liệu làm bánh hoặc trang web bán hàng trực tiếp uy tín và chất lượng.

Baking soda là gì? Đây là một nguyên liệu hữu dụng trong cuộc sống hàng ngày, giá cả hợp lý và dễ mua. Với các vấn đề về vệ sinh nhà cửa, làm đẹp, chế biến thức ăn hay các vấn đề sức khỏe, Baking soda là lựa chọn đáng tin cậy. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng liều lượng và không lạm dụng. Hy vọng bài viết từ Tin tức Sức khỏe đã cung cấp thêm thông tin hữu ích về Baking soda và công dụng của nó cho bạn đọc.

Ánh Vũ

Nguồn tham khảo:


Chia sẻ ngay với bạn bè

Bài viết liên quan