Đột quỵ, dậy thì sớm, táo bón, và suy dinh dưỡng có thể xuất hiện khi ăn quá nhiều mì tôm. Nên ăn bao nhiêu gói mì trong một tuần là điều không phải ai cũng rõ! Khám phá cùng chúng tôi!
Mì tôm thường được biết đến là một lựa chọn tiện lợi và nhanh chóng khi nhắc tới món ăn. Nó không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn có giá cả hợp lý. Tuy vậy, không thể phủ nhận rằng mì tôm mang lại sự thuận tiện đáng kể. Song, khi tiêu thụ quá mức, những tác hại của món ăn này có thể khiến nhiều người ngạc nhiên. Vậy để bảo vệ sức khỏe, một tuần nên tiêu thụ bao nhiêu gói mì?
Những tác động tiêu cực của mì tôm đối với sức khỏe
Mì tôm hoặc mì ăn liền đang là món ăn ưa thích của rất nhiều người trong xã hội hiện đại ngày nay. Dù rất tiện dụng và có mùi vị hấp dẫn, loại thực phẩm này có nhiều nguy cơ tiềm ẩn gây hại cho sức khỏe của người sử dụng, chi tiết như sau:
Gây tăng cân
Nhiều người có thói quen ăn mì gói vào buổi sáng hoặc khi cảm thấy đói. Tuy nhiên, việc tiêu thụ một lượng lớn mì gói có thể dẫn đến việc cơ thể nạp thêm nhiều carbohydrate và chất béo. Kết quả là hàm lượng chất béo và calo sẽ tăng lên đáng kể.
Điều này dễ dàng làm bạn có nguy cơ béo phì và làm tăng khả năng mắc các bệnh liên quan như bệnh tim mạch, tiểu đường, và mỡ máu cao…
Tăng tốc quá trình lão hóa
Mỡ trong mì tôm thường được bổ sung chất chống oxy hóa, nhưng việc này chỉ giúp giảm tốc độ oxy hóa và kéo dài sự thay đổi hương vị. Sử dụng quá nhiều chất chống oxy hóa trong thời gian dài có thể gây hại cho hệ nội tiết và thúc đẩy quá trình lão hóa.
Bệnh lý về tim mạch
Để tránh các bệnh lý về tim mạch như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, và đột quỵ, bạn nên hạn chế việc ăn mì thường xuyên.
Nguyên nhân là vì mì ăn liền chứa nhiều chất béo. Đặc biệt là transfat và chất béo bão hòa, chúng có thể gây tổn hại lớn cho sức khỏe, nhất là đối với người lớn tuổi hoặc những ai có tiền sử bệnh tim mạch.
Ảnh hưởng tới thận, gây sỏi thận
Muối là một trong các thành phần của mì ăn liền. Thường thì mì ăn liền được ướp với rất nhiều muối, lượng muối cao như vậy có thể gây hại đến thận và thậm chí dẫn đến sỏi thận nếu ăn quá nhiều.
Tăng khả năng ung thư
Mì gói chứa nhiều thành phần như chất béo bão hòa, muối, màu thực phẩm, và chất phụ gia… Khi tiêu thụ mì gói trong thời gian dài, dễ dẫn đến táo bón và phân tồn đọng lâu trong ruột già. Đây cũng là yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư trực tràng.
Gây áp lực cho dạ dày, hệ tiêu hóa
Mì ăn liền là món ăn đã qua chiên và sấy khô. Trong mì chứa nhiều hương liệu và chất phụ gia, ăn nhiều sẽ không chỉ làm giảm khẩu vị mà còn làm tăng áp lực cho quá trình tiêu hóa…
Tổn hại đến chức năng tiêu hóa có thể xảy ra do ăn mì gói thường xuyên, dẫn tới triệu chứng như đầy hơi, đau dạ dày,… Trẻ em thích ăn mì gói có khả năng mắc chứng biếng ăn.
1 tuần nên ăn mấy gói mì?
Cố nghiên cứu cho hay ăn mì gói thường xuyên dẫn đến thiếu chất xơ. Kết quả là bạn có thể bị táo bón, rối loạn tiêu hóa hay cơ thể khó đào thải độc tố, gây khó chịu. Ngoài ra, việc sử dụng bát nhựa kém chất lượng khi ăn mì dễ làm rối loạn nội tiết. Nhất là với trẻ nhỏ, việc ăn quá nhiều mì có thể dẫn tới nguy cơ dậy thì sớm, rất đáng lo ngại.
Do đó, nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã gợi ý rằng để dinh dưỡng hợp lý và bảo vệ sức khỏe, chỉ nên ăn các sản phẩm đóng gói này không quá 1 – 2 lần trong mỗi tuần.
Giải pháp ăn mì không gây hại cho sức khỏe
Dưới đây là một số cách ăn mì mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe bạn có thể tham khảo:
Chọn mì không chiên
Giải pháp đầu tiên là chọn mì không chiên dầu. Các nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng mì chiên dầu có hàm lượng chất béo trung bình khoảng 10 đến 15 gam. Trong khi đó, mì không chiên chỉ chứa khoảng 4 đến 6 gam chất béo. Vậy nên, chọn mì không qua dầu sẽ là lựa chọn tốt nhất.
Kết hợp mì với rau và thịt
Bên cạnh việc hạn chế mì chiên dầu, thêm rau và thịt vào bát mì sẽ giúp đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Thay mì gói bằng mì gạo hoặc phở
Hiện tại, có sẵn rất nhiều sản phẩm ăn liền như mì gói nhưng không chiên dầu, chẳng hạn như các sản phẩm từ gạo như phở ăn liền, mì chũ…
Trên đây là những thông tin về việc ăn mì gói trong tuần. Mong rằng bạn đã có cái nhìn rõ hơn về ưu và nhược điểm của mì ăn liền cũng như đưa ra được quyết định sáng suốt cho sức khỏe của mình khi sử dụng các sản phẩm ăn liền!