Vậy cụ thể Probiotics là gì? Công dụng của loại vi khuẩn này đối với hệ tiêu hóa ra sao? Bài viết chi tiết bên dưới sẽ mang đến cho bạn câu trả lời. Hãy cùng Tin tức Sức khỏe khám phá nhé.
Probiotics là gì?
Probiotics được hiểu là lợi khuẩn, là các vi khuẩn và nấm men sống có lợi cho hệ tiêu hóa của con người. Lợi khuẩn kết hợp với hại khuẩn để tạo ra hệ vi sinh đường ruột, là những sinh vật có lợi cho hệ tiêu hóa. Khi ở trạng thái cân bằng, hệ vi sinh đường ruột bao gồm 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn. Nếu cơ thể bị nhiễm trùng, hại khuẩn gia tăng, việc bổ sung probiotics sẽ giúp tăng cường lợi khuẩn cho cơ thể.
Trong thực tế, có rất nhiều loại Probiotics khác nhau. Dưới đây là hai nhóm phổ biến nhất:
- Lactobacillus, Bifidobacterium là nhóm vi khuẩn có lợi hiện diện nhiều trong sữa chua, các sản phẩm từ sữa hoặc thực phẩm lên men. Những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS), tiêu chảy, dị ứng với lactose,… có thể cải thiện tình trạng khi bổ sung nhóm này.
- Saccharomyces boulardii là nấm men Probiotics duy nhất, xuất hiện trong nhiều sản phẩm sinh học, giúp chống tiêu chảy do thuốc kháng sinh, tiêu chảy du lịch và các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, ngăn ngừa sự tái phát của C. difficile, mụn trứng cá,…
Probiotics được hiểu là lợi khuẩn
Lợi ích và công dụng của thuốc Probiotics
Sau khi hiểu rõ về probiotics là gì, bạn cũng nên tìm hiểu các lợi ích và công dụng khi sử dụng thuốc Probiotics đối với hệ tiêu hóa. Theo các chuyên gia tiêu hóa, trong hệ thống đường ruột khỏe mạnh, lợi khuẩn và hại khuẩn cân bằng, thực hiện những nhiệm vụ chính khi hệ vi sinh đường ruột đạt tỉ lệ chuẩn:
Loại bỏ hại khuẩn khỏi hệ vi sinh đường ruột
Lợi khuẩn giúp đào thải hại khuẩn ra khỏi đường ruột thông qua cơ chế cạnh tranh nơi bám, thức ăn. Các lợi khuẩn cũng tổng hợp kháng sinh sinh học, acid,… để ức chế sự phát triển của hại khuẩn. Điều này giúp cơ thể khôi phục cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện nhanh chóng các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, đau bụng, đi ngoài,…
Tạo lớp màng sinh học bảo vệ đại tràng
Lớp màng sinh học được hình thành bởi các lợi khuẩn và các hợp chất chúng tiết ra. Lớp màng này giúp bảo vệ đại tràng, ngăn chặn hại khuẩn và độc tố tấn công niêm mạc. Nhờ đó, ruột được bảo vệ khỏi sự tấn công của hại khuẩn, tổn thương niêm mạc nhanh hồi phục.
Hỗ trợ quá trình tiêu hóa
Lợi khuẩn giúp cơ thể tổng hợp vitamin, bài tiết enzyme, qua đó tăng cảm giác ngon miệng khi ăn và giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn trong quá trình tiêu hóa.
Kích thích cơ thể tổng hợp kháng thể, tăng cường miễn dịch
Lợi khuẩn kích thích cơ thể tổng hợp kháng thể IgA trực tiếp trên bề mặt niêm mạc ruột/đại tràng, nâng cao sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật.
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu còn cho thấy, probiotics còn có tác dụng khác đối với sức khỏe như: ngăn ngừa cúm, giảm tác dụng phụ của kháng sinh, giảm nhiễm trùng âm đạo, ngăn ngừa bệnh tự miễn, và giảm bệnh ngoài da,…
Mách thêm cho bạn một số loại men vi sinh,
các mẹ thường ưa chuộng các loại cốm vi sinh giúp tăng cường lợi khuẩn như: Cốm Probio Imp, Enterogermina, men Bb12 L-Bio, men Probiotics Lactomin Plus…
Giúp loại bỏ các hại khuẩn ra khỏi hệ vi sinh đường ruột
Cách sử dụng probiotics để cải thiện hệ tiêu hóa?
Một số nhà sản xuất probiotics khuyến cáo nên dùng chúng khi bụng trống trước các bữa ăn, trong khi một số khác lại khuyên nên bổ sung probiotics cùng với thực phẩm trong quá trình ăn.
Mặc dù khó đo lường khả năng sống sót của vi khuẩn trong cơ thể người, một số nghiên cứu cho thấy vi sinh vật như Saccharomyces boulardii tồn tại mà không phụ thuộc vào việc cơ thể đã hấp thụ đồ ăn hay chưa. Ngược lại, vi sinh vật như Lactobacillus và Bifidobacterium nên được bổ sung vào cơ thể 30 phút trước bữa ăn để tồn tại tốt nhất.
Tuy vậy, việc sử dụng probiotics một cách nhất quán và liên tục được cho là quan trọng hơn là sử dụng chúng tại một thời điểm cụ thể. Một nghiên cứu kéo dài 1 tháng kết luận rằng sử dụng probiotics có lợi cho hệ vi sinh vật đường ruột dù sử dụng trước hay sau bữa ăn.
Lưu ý khi sử dụng probiotics
- Sử dụng đúng chủng probiotics phù hợp: Trao đổi trước với bác sĩ để chọn đúng chủng probiotics phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.
- Bổ sung đúng liều lượng: Tùy vào từng chủng probiotics, liều lượng cần được điều chỉnh tăng hoặc giảm để đạt hiệu quả cao nhất.
- Bảo quản đúng cách: Lợi khuẩn có thể bị chết khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hoặc nhiệt độ không thích hợp.
- Chế độ ăn uống lành mạnh: Nên kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, nhiều thực phẩm lên men và thân thiện với hệ tiêu hóa, đồng thời tránh xa các thực phẩm chế biến sẵn.
- Kiểm soát căng thẳng: Căng thẳng và stress mãn tính có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm giảm số lượng lợi khuẩn và gây mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột.
- Xem xét kỹ việc sử dụng kháng sinh: Thuốc kháng sinh có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của probiotics, do đó tránh sử dụng cả hai cùng một lúc.
Xem thêm: Những sai lầm nghiêm trọng khi sử dụng thuốc kháng sinh
Phải sử dụng đúng liều lượng để đạt được hiệu quả tốt nhất
Tóm lại, probiotics rất tốt cho cơ thể, thường được dùng để hỗ trợ chức năng hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, mặc dù việc sử dụng lợi khuẩn được coi là an toàn, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đạt hiệu quả cao và tránh tác dụng phụ không mong muốn.
Hoàng Trang
Nguồn tổng hợp